12月に池袋の三省堂書店に行ったら、
三省堂書店の中にある「おふくわけカフェ」でコーヒー講座(初級編)が開催されるとのお知らせが…
コーヒー好きですが、自分で入れるのは苦手です。
その日に開催だったので、どうしよう、でも参加してみたいなあ…と迷っていると、
店員さんが参加人数にまだ空きがあるので是非と誘ってくれたので、参加してきました。
講師は小川珈琲の方で、説明も分かりやすく、面白かったです。
手書きのかわいいレジメを見ながら、
コーヒー豆や産地のお話から、ハンドドリップでおいしいコーヒーを入れるコツを教えていただきました。
ハンドドリップでコーヒーを美味しく入れるコツ、つかみましたよ!
講義の後で、自分たちで入れたコーヒーと、シベリアというお菓子をいただきながらちょっと雑談する時間がありました。
私の他に4名の方たちが参加していましたが、皆さんコーヒー好きらしく熱心に質問されてました。
なんだか学生に戻ったみたいで、楽しい時間を過ごすことができました。